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Rica receta de arroz con zumo de naranja

Pues ya se han visto las propiedades de la naranja y los beneficios del zumo de naranja y ahora sigue aprender a preparar de arroz con leche con zumo de naranja.

Cómo hacer arroz con leche a la naranja paso a paso


Ingredientes para elaborar arroz con leche a la naranja.

300 gr de arroz
1 trozo de piel de naranja
150 ml. de zumo de naranja
600 ml. de leche
200 ml. de nata líquida
20 g. de mantequilla
80 g. de azúcar
2 cl. de Cointreau
1 naranja

Elaboración

Ponemos a hervir en una cacerola el arroz, con la leche, la nata, 50 ml. de zumo de naranja, la piel de naranja (sin la piel blanca).


Cuando empieze a hervir, bajamos el fuego manteniendo durante veinticinco minutos, mientras lo vamos removiendo.

Mientras, pelamos la naranja y la separarmos en gajos, perfectamente, sin los hilos blancos.

Paralelamente, derretir la mantequilla en un cazo, momento en el que se echa el azúcar, los 100 ml. de zumo de naranja que restan y el Cointreau. Ponemos el fuego lento y lo vamos removiendo.

Cuando queden un minutos para que se acabe de hacer el arroz con leche, se le incorpora la salsa de naranja y los gajos. Lo removemos todo y lo dejamos enfriar antes de servir.

Calorias del jugo de Naranja

Definicion de naranjas dulces 20 especies

Veremos una definición de las naranjas dulces que utilizamos para el zumo de naranja natural 

Las naranjas son el fruto del naranjo dulce, árbol perteneciente al género Citrus de la familia de las Rutáceas. Esta familia comprende más de 1.600 especies. El género botánico Citrus es el más importante de la familia y consta de unas 20 especies con frutos comestibles, todos abundantes en vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. Tienen la pulpa formada por muchas vesículas llenas de jugo.

 El naranjo dulce se la considera la especie más importante y es el más cultivado de todos los cítricos. Le siguen: las mandarinas, los limones, los pomelos, limeros y kumquats. El naranjo amargo es cultivado como árbol ornamental utilizado para obtener fragancias, este no se debe confundir con el naranjo dulce

Visto en: Directo del campo.com

Las propiedades del zumo de Naranja

Que es el Zumo de naranja natural

El zumo de naranja es un zumo de frutas en forma de líquido obtenido de exprimir el interior de la naranjas (Citrus sinensis), generalmente con un instrumento denominado exprimidor, aunque no es necesario tener una maquina o parato, pues con la mano puede hacerse al presionar una mitad de naranja, haciendo que salga todo el rico jugo de inmediato

El mayor exportador de zumo de naranja natural es Brasil, seguido por Estados Unidos en Florida

Son varios los usos del zumo de naranja de tipo culinario son diversos y participan principalmente como refresco.

 El zumo de naranja es un producto alimenticio complejo compuesto de diversos ingredientes, hoy en día puede adquirise exprimido en envases de tetra brick en casi cualquier supermercado, pero contendrán aditivos, saborizantes y colorantes naturales y artificiales, por eso es mas recomendable tomar jugo de naranja recién exprimido.

Historia de las naranjas y el zumo